Verrines avocat,saumon & pamplemousse

Petite recette très fraîche & légère... et rapide à faire!

Pour 4 personnes:

2 avocats

1/4 pot de féta

1 citron

100g de dés de saumon fumé

2 pamplemousses

• Mixer les avocats avec la féta jusqu'à obtenir une consistance crémeuse, puis ajouter le jus du citron.
• Répartir cette préparation dans les verrines.
• Disposer les dés de saumon et ceux des pamplemousses.
• Réserver au frais jusqu'au moment de servir.

Variantes:

Disposer au fond de la verrine du surimi râpé.

Décorer avec une branche d'aneth avant de servir.

Comments

[sarah]

Je redécouvre tout votre blog aujourd'hui sur mon jour de repos et j'aime beaucoup ! Merci pour ces partages ! Sarah / De la lumière dans l'atelier