23 avril 2014

Chapatis

  Servies avec un guacamole, ces petites galettes, parfumées légèrement au cumin, sont parfaites à l'apéro. Elles peuvent aussi accompagner un tajine ou un plat indien...   Liste de courses pour une dizaine de chapatis: 500g de farine de blé 1 yaourt 1 pot et demi d'eau 1 cuillère à café de sel fin 1 cuillère à café de cumin   Dans un saladier, verser la farine, le sel et le cumin, puis mélanger. Faire un puit et y ajouter le yaourt et l'eau, pétrir à la main. Faire une boule, l'enrouler dans un film... [Lire la suite]
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15 février 2013

Birthday brunch...

Avec mes petites frangines, nous avons une tradition : celle d'organiser de A à Z la journée d'anniversaire de chacune ...Le 9 février dernier, c'était au tour de la cadette de se laisser porter au fil des heures, du réveil jusqu'au soir! Pour commencer la journée, je lui avais concocté un brunch avec au menu:       A ce menu, j'avais aussi ajouté des yaourts bio maison réalisés à l'aide de ma yaourtière et du muesli croustillant bio.   Recette des moelleux light au fromage blanc (dont... [Lire la suite]
Posté par nahima à 16:00 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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