dessert - dans la Fabrique!

20 mars 2014

Madeleines façon financiers

Une petite recette rapide et quasi inratable pour l'heure du goûter! Pour ma part, ces petites madeleines ont servi à accompagner des panna-cottas au chocolat blanc. Il vous faut: 5 blancs d'oeufs 140g de sucre 80g de poudre d'amandes 60g de farine 140g...

Posté par nahima à 17:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, sucré, dessert, madeleines, amande, financiers

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24 janvier 2014

Le Royal chocolat praliné de ma frangine

C'est tout simplement une petite merveille! En le découvrant dans mon assiette, je pensais même qu'il provenait d'une pâtisserie... A la première bouchée, ma soeur a lu dans mon regard toute l'admiration que je lui vouais à cet instant précis! Onctueux,...

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Tags: recette, chocolat, sucré, dessert, anniversaire, Tupperware, praliné

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29 octobre 2013

Bouchées moelleuses à la crème de châtaigne

A la même époque, l'an passé, je partageais avec vous trois recettes d'automne: la tarte au potiron, le brookie et le fondant chocolat-crème de marron. Cette année, je vous propose une recette idéale pour l'heure du thé: des bouchées moelleuses avec un...

Posté par nahima à 16:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, sucré, dessert, bouchées, crème de châtaigne

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17 août 2013

Cheesecake mangue-passion

Simple et rapide à réaliser, voici un cheesecake frais & estival pour terminer un dîner sur une note légère... La recette qui suit est une base...A vous de laisser libre cours à votre imagination en variant les coulis, en y ajoutant des fruits, ou un...

Posté par nahima à 11:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucré, dessert, cheesecake, mangue, passion

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16 novembre 2012

Fondant chocolat & crème de marron

Une délicieuse recette d'une grande simplicité, découverte un été à L'auberge de la filature dans les Cévennes...La cuisinière avait pris le temps de nous révéler son secret! 500g de crème de marron 3 oeufs entiers 100g de beurre 100g de chocolat Préchauffer...

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Tags: chocolat, sucré, dessert, crème de marron

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22 juillet 2012

Pâte sablée aux spéculoos

L'idée m'est venue en repensant ma tarte aux fraises et ganache au chocolat blanc...Et si on ajoutait une touche de spéculoos? Pour un grand moule à tarte: 250 de spéculoos 180g de farine 150g de beurre 1 oeuf Préchauffez le four à 180°. Ecraser les spéculoos...

Posté par nahima à 19:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, pâte sucrée, spéculoos

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16 juillet 2012

La tête dans les nuages...

...à défaut de ciel bleu ! Mais c'est finalement les jours de pluie que l'on est créatif... Les nuages inspirent à ce titre de nombreux créateurs ... & rendent plus cosy nos intérieurs, savent parfaire une tenue ou ajoutent de la légèreté dans nos assiettes...

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Tags: bijoux, recette, dessert, créations, nuage

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6 novembre 2011

Flan corse à la farine de châtaigne

500 grammes de farine de châtaigne à écouler...Il faut que je trouve plusieurs idées! En voici une d'origine corse et qui a eu du succès! Ingrédients: 125g de farine de châtaigne (en vente dans les coopératives et boutiques bio) 1 litre de lait 200g de...

Posté par nahima à 14:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucré, châtaigne, dessert

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