20 mars 2014

Madeleines façon financiers

  Une petite recette rapide et quasi inratable pour l'heure du goûter! Pour ma part, ces petites madeleines ont servi à accompagner des panna-cottas au chocolat blanc.   Il vous faut:  5 blancs d'oeufs 140g de sucre 80g de poudre d'amandes 60g de farine 140g de beurre fondu   Préchauffez à 200° C. Mélanger le sucre avec la poudre d'amandes, puis avec la farine. Ajouter les blancs d'oeufs à l'aide d'un fouet. Puis terminer en incorporant le beurre fondu. Verser la pâte dans des moules à... [Lire la suite]
Posté par nahima à 17:35 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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